Brentapack : brevet pour un procédé anti-TCA

Mercredi 28 Janvier 2015

En Italie, la société Brentapack a breveté un système de décontamination du liège dans le cadre d'un projet de recherche contre le vin bouchonné. Elle a aussi breveté "Sughera", une ligne ed bouchons sans colle, produit d'un mélange de matières thermoplastiques.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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