Consommation des boîtes métal

Mercredi 19 Octobre 2005

Les Français consomment en moyenne 52 boîtes-boissons par personne et par an. Dans le monde, 250 milliards de boîtes-boissons sont produites annuellement, ainsi que 39 milliards de boîtes de conserve métalliques (dont 18 milliards en acier). / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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