Dosettes : Nespresso obligé de lâcher du lest

Vendredi 05 Septembre 2014

L'Autorité de la concurrence vient d'imposer de nouvelles contraintes à Nespresso pour faciliter l'accès à ces machines par les fabricants de dosettes concurrents. La division du suisse Nestlé devra informer ses concurrents des changements apportés à ses machines. Le groupe s'est engagé à nommer un "tiers de confiance" qui jouera d'intermédiaire avec les concurrents. Il disposera des prototypes des nouvelles machines à café pour tester la comptabilité des capsules.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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