ECC investit dans des usines

Mercredi 23 Février 2011

Alors que "la guerre des dosettes" Nespresso et compatibles fait rage, Ethical Coffee Company, qui fût la première entreprise à investir le marché des capsules à café génériques mais compatibles Nespresso, rapatrie de Chambéry (Savoie) à Ville-la-Grand (Haute-Savoie) sa production. Les dosettes à café étaient conditionnées à Chambéry par les Cafés Folliet et la trentaine de salariés qui y étaient affectés seront mutés à Ville-la-Grand, usine d'ECC. ECC a annoncé construire trois unités de production en France et une en Suisse pour la torréfaction. / info-economique.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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