Foie gras plus cher prévient le Cifog

Mardi 27 Avril 2021

L'interprofession du foie gras, le Cifog annonce que le prix du foie gras et des produits dérivés pourrait augmenter, conséquence de la hausse des prix de l'alimentation des palmipèdes, des emballages, de la grippe aviaire...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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