Hausse des cours du peuplier en Poitou
Mardi 11 Avril 2023
Avec un cours passé de 35 à 55 euros le m3 en 2 ans, le peuplier devient une culture plus rentable que naguère, analyse Franck Rouxel, gérant de la scierie Sajeb à Saint-Léger-de-Montbrun qui incite les propriétaires de parcelles à en planter. Ce que confirme son homologue Gabin Guillon de la SAS Guillon à Doussay. Confrontés à des sécheresses, les transformateurs italiens et espagnols ont notamment contribué à faire monter les prix en venant se sourcer en France. Avec pour principal débouché l'emballage, le peuplier arrive donc au prix payé pour le pin mais avec 15 à 20 ans de délai de maturité contre 30 ans au pin.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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