L'étiquette qui enregistre les températures

Jeudi 21 Décembre 2006

Le Britannique Timestrip a mis au point l'étiquette iStrip, thermosensible, qui enregistre les variations de température du produit sur lequel elle est apposée. L'étiquette change de couleur de façon irréversible en dessous de 0°C ou de toute autre température prédéfinie. Elle peut être totalement intégrée dans tout emballage. / Emballage Digest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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