La Bible (US) du packaging bois/papier

Jeudi 21 Octobre 2004

L'éditeur Destech Publications, basé à Lancaster (Pennsylvanie) vient de publier un livre de 526 pages, "bible" des techniques de conditionnement à base de bois et papiers. Pour tout savoir sur ces matériaux appliqués à l'emballage. Avec une préface de Susan E.M. Selke et Diana Twede, professeurs à l'Ecole de Packaging de l'Université du Michigan. Prix public : 149,50$. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / packexpo.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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