La pénurie de peuplier menace l'emballage bois léger
Lundi 05 Mai 2014
Du fait d'une certaine lassitude suite aux tempêtes à répétition (qui font vite de gros dégâts dans les peupleraies), la filière popilicole française décline. Premier secteur potentiellement touché : l'emballage alimentaire léger en bois (cageots, cagettes, barquettes...). Deuxième producteur mondial de peupliers derrière la Chine, la France affiche 240.000 ha plantés en peuplier. Mais le rythme actuel de régénération du stock sur pied, aujourd'hui à 650.000 nouveaux arbres plantés chaque année, ne permettra pas d'éviter une pénurie à l'horizon 2020. Il faudrait le doubler pour éviter d'avoir à importer. Les trois quarts des emballages légers en bois sont en peuplier. Pour garder le contrôle de son sourcing, la filière représentée par le syndicat national des industries de l'emballage léger en bois, subventionne aux popiliculteurs près de la moitié du coût des plants.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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