Le filet de pommes de terre évolue

Jeudi 11 Avril 2013

Trocmé-Vallart, PME implantée près de Saint-Quentin (Picardie), a littéralement réinventé le filet de pommes de terre. Elle est d'ailleurs la seule entreprise française spécialisée dans la fabrication de sacs à légumes (production : 1.000 tonnes par an, elle occupe le deuxième rang européen derrière des concurrents grecs), produisant également des toiles d'ombrages et de renfort géotextiles. Ses dernières innovations : des filets avec une tirette de fermeture fixée automatiquement (et non nouée à la main comme pour les produits importés de Chine), un sac doté d'une poignée incorporée à la bande publicitaire et un emballage produit à partir d'un polyéthylène oxo-dégradable.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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