Les boîtes métal concentrent la R&D

Mercredi 19 Octobre 2005

Dans la foulée de l'invention par Arcelor de Créasteel, l'acier permettant de réaliser des emballages à formes complexes, la R&D sur les boîtes métal se poursuit tous azimuts. La recherche se focalise actuellement sur le dessus des boîtes-boisson (un alliage acier-aluminium le plus souvent) ainsi que sur leurs systèmes d'ouverture. La réduction du poids des boîtes-boisson se poursuit par ailleurs : une boîte-boisson pèse en moyenne aujourd'hui 12g (aluminium) ou 20g (acier, contre 33g en 1980). / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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