Les collectivités liées au liège se structurent

Mercredi 24 Octobre 2007

Jacques Arnaudiès, maire de Vivès (Pyrénées-Orientales) et président de l'Institut méditerranéen du liège, vient d'être élu vice-président de Retecork, le réseau des territoires du liège. Retecork a été constitué en association le 20/04/2007 à Cassa de la Selva en Catalogne (Espagne). Il rassemble des représentants de municipalités, de territoires ou d'institutions liés au liège. Si, pour l'heure, le réseau ne compte que des membres de pays européens (France, Espagne, Portugal, Italie), il a vocation à s'ouvrir à des membres d'Afrique du nord (Maroc, Algérie et Tunisie). / netbois.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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