Matériaux - Technologies

  • Tonnellerie : du bois à l'inox

    Mardi 10 Mai 2005

    En matière de tonnellerie, les matériaux alternatifs au bois sont nombreux. Parmi ceux-ci, l'acier et l'inox sont les plus couramment utilisés car ils sont faciles à nettoyer, d'une durée de vie...

  • Bois et vin : un mariage qui a du goût

    Mardi 10 Mai 2005

    L'utilisation de matériel en bois dans le domaine viticole est une étape dans l'élevage du vin. Le maître de chais utilise le bois car celui-ci n'assure pas une étanchéité parfaite, ce qui...

  • Un manuel du bouchage du vin par capsule à vis

    Mardi 10 Mai 2005

    Un manuel pour tout savoir sur le bouchage du vin par des capsules à vis a été édité par Wine Press, sous le titre Taming the screw - A manual for winemaking with screwcaps, et sera...

  • Le "Dream Taste" contre le goût de bouchon

    Mardi 10 Mai 2005

    On connaissait plusieurs procédés préventifs contre le trichloro-anisole (molécule responsable du goût de bouchon) mais voilà que débarquera le 01/06/2005 le procédé anti-goût de bouchon...

  • Metpack : de nombreuses affaires conclues lors de l'édition 2005

    Lundi 09 Mai 2005

    A l'occasion du salon allemand de l'emballage métallique, Metpack 2005, qui a eu lieu du 19 au 24/04, de nombreux contrats ont été conclus entre les exposants et les visiteurs. 6.800 visiteurs,...

  • Encaissage : trois sociétés présentent leurs solutions

    Lundi 09 Mai 2005

    En termes d'encaissage, trois fabricants présentent des offres différentes. Krones travaille sur des lignes comprenant l'encaissage de bouteilles. Krones propose également des solutions acceptant...

  • Plasturgie : rapprochement en Lorraine

    Lundi 09 Mai 2005

    Apollor, centre de ressources privé spécialisé dans l'étude des matériaux plastiques et composites basé à Vendœuvre-lès-Nancy (Meurthe-et-Moselle) se rapproche du Pôle de plasturgie de...

  • Le soufflage dans la course à la rapidité et à la réduction des coûts

    Lundi 09 Mai 2005

    Pour relancer une demande atone, les industriels des machines de soufflage sont engagés dans une course aux cadences et à la baisse des coûts. Si le premier point ne posait pas trop de problèmes...

  • Une conditionneuse en site propre

    Lundi 09 Mai 2005

    Pour le secteur pharmaceutique, le fabricant américain de machines d'emballage, M&O Perry Industries, propose la gamme de machines P2100, conçue pour la recherche et les petites séries, et qui a...

  • Encore un plastique "bio"

    Mercredi 04 Mai 2005

    L'entreprise norvégienne Nor-X Industry et l'Institut de recherche Sintef ont lancé de nouveaux plastiques biodégradables, biofragmentables. Associée à du PE ou du PP, la substance mise au point...

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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