Pénurie de bouteilles verre : la Suisse limite la casse

Jeudi 17 Avril 2008

Est-ce la discipline helvète ? En tous les cas, les viticulteurs et cavistes suisses n'ont pas eu trop à souffrir de la pénurie de bouteilles en verre qui a touché l'Europe cette saison. Au prix d'un peu de flexibilité et de souplesse à toutes les étapes de la filière. La société sierroise Pro Uva, qui fournit près de la moitié des bouteilles vendues en Confédération helvétique, a diversifié ses sources d'approvisionnement, ce qui a pu imposer à certains clients quelques menus changements sur les spécifications des produits (couleur du verre, forme de la bague, palettisation...). Les cavistes ont largement anticipé leurs commandes, ce qui a permis de lisser la charge. Mais dans ce contexte tendu, ils n'ont pas échappé à une hausse des prix, de 17% en moyenne. / lenouvelliste.ch