Seconde édition du guide des matériaux et composés chimiques pour l'emballage alimentaire
Jeudi 06 Décembre 2007
L'institut spécialisé anglo-saxon Research & Markets vient de publier la seconde édition mise à jour de son guide professionnel des matériaux et actifs chimiques utilisés pour l'emballage et les process agroalimentaires. Le guide recense plus de 5.000 actifs de marque, plus de 3.000 produits génériques avec pour chacun une description précise (process de destination, producteurs et distributeurs, précautions d'emploi, impact sur le produit, sur sa durée de vie, sur l'environnement, etc.). Le guide est disponible en versions papier et multimédia. - Plus d'information sur le site de l'éditeur. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / businesswire.comSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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