Tetra Pak combine pasteurisation et mixage pour la boisson

Mardi 20 Septembre 2005

Tetra Pak présente au salon allemand Drinktec 2005 une nouvelle technologie : Tetra Therm Aseptic Sensa. Elle permet de pasteuriser le jus et parallèlement de le mélanger à de l'eau pour obtenir la boisson finale. Elle peut traiter de 3.000 litres à 9.000 litres à l'heure. Selon l'industriel suédois, ce nouveau système peut diminuer les coûts et réduire d'un quart le temps de production. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / foodproductiondaily.com

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