Trophées du développement durable remis à Périgueux

Mardi 11 Octobre 2022

A Périgueux le 3 octobre, le Département a remis les Trophées du développement durable à des projets écocitoyens. Parmi les lauréats, Guyenne papier a été récompensé deux fois pour son travail sur un papier d'emballage capable de remplacer le plastique.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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