Unité d'embouteillage mobile pour les jus

Mercredi 07 Juillet 2010

Installé à Castels (Dordogne), Jean-Maurice Laflaquière a mis au point un groupe de conditionnement pour les jus naturels. Pouvant produire 1.000 bouteilles à l'heure, il comprend trois unités : une unité de lavage et de broyage, une de remplissage à chaud et une de vissage/lavage/rinçage des bouteilles. Il rayonne sur le grand Sud-Ouest. / Réussir le Périgord

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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