VS Pack : bon bilan 2019

Vendredi 06 Décembre 2019

A Cognac, le salon VS Pack, consacré à l'innovation packaging des vins et spiritueux, s'est achevé hier. L'organisateur Atlanpack dresse un bon bilan de cette édition (+12% de visiteurs en plus par rapport à la dernière édition). Il prépare le premier salon Futur Pack, en mars à Bordeaux.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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