Zéro pesticide, zéro plastique pour Nouveaux Champs

Mardi 01 Mars 2022

Au SIA, le Lot-et-Garonnais Gilles Bertrandiais, président du collectif "Nouveaux Champs", est venu présenter le label "Zéro résidu de pesticides", présenté comme une 3e voie entre l'agriculture bio et l'agriculture traditionnelle. Le collectif s'intéresse aussi aux emballages et a supprimé le plastique de ses emballages de fruits et légumes (contenants de moins de 1,5 kilos).

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Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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