Asserquali bien ancré à Genté

Lundi 08 Décembre 2014

A Genté, Asserquali, producteur de bouchons, dispose d'une nouvelle usine opérationnelle depuis le printemps 2014. L'investissement a été de 1,5 millions d'euros. Bernard Bouchet, créateur de l'entreprise, prépare sa succession.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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