Balluteaud fixé sur son sort le 8 novembre

Vendredi 05 Novembre 2010

Balluteaud (boîtes de fromage en carton à Montmoreau en Charente, une centaine d’employés), sera fixé sur son sort lundi : le tribunal de commerce de Tours (Indre-et-Loire) doit examiner le projet de reprise du groupe Seec, auquel appartient l’entreprise charentaise, et en redressement depuis le 01/06. La société Azerty à Angoulême-Ma Campagne appartient aussi à ce groupe. Le financier Hervé Guillaume a fait une offre. / Charente Libre

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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