Barraud Merrains Bois se modernise à Maine-de-Boixe
Vendredi 30 Août 2019
A Maine-de-Boixe, Barraud Merrains Bois (fabrication de merrains) a investi 650.000 euros en 2018 pour moderniser son outil de production. L'entreprise a reçu une aide de 107.000 euros de la part de la Région. La superficie de l'atelier a été doublée. Environ 600m2 de merrains de bois sortent chaque année de l'entreprise, à destination des tonneliers cognaçais, mais aussi bordelais et bourguignons.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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