Château La tour Haut-Brion investit

Vendredi 04 Mars 2016

A Talence, Domaine Clarence Dillon prévoit un nouveau centre de conditionnement de plus de 4.000m2, semi-enterré, pour Château La Tour Haut-Brion, grand cru classé en Pessac-Léognan.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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