Cofresco Institute accueille un nouveau membre à son conseil scientifique

Lundi 26 Avril 2004

Le Cofresco Institute, organisme créé en 2001 par la société Cofresco (leader européen sur l'emballage ménager) qui organise les prix de l'Innovation, accueille le Dr Horst-Christian Langowski à son conseil d'administration. / Industries Alimentaires et Agricoles

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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