Cognac: le contenant a pris de l'importance

Mercredi 28 Juillet 2021

En Charente, la filière cognac compte un maillon important à travers les designers de bouteilles. Depuis les années 1980, l'imagination a pris le pouvoir au détriment de la "bouteille syndicale" cognaçaise. Chez Linéa (design packaging, 15 créatifs), on décrypte les stratégies des différents producteurs de cognac, fonction de leur positionnement produit (audace pour ABK6 ou classicisme revisité pour Tesseron par exemple).

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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