Delage : des bouchons en pleine forme

Mardi 06 Août 2013

Portée par la bonne santé du cognac, la société familiale Bouchages Delage (Charente) se porte bien et a investi dans un chai voisin à Gensac-la-Pallue. En trois ans, l’activité de l'entreprise a progressé de 50 %.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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