Emballages : repenser l'approvisionnement
Lundi 11 Mai 2020
Jean-Christophe Boulard, directeur d'Atlanpack (réseau des entreprises de l'emballage de l'Arc Atlantique), évoque l'impact de la crise sanitaire sur les entreprises de la filière, très diversifiée. Tous les adhérents d'Atlanpack ont poursuivi leur activité en avril, en réorganisant leur production. Si des entreprises ont rencontré une baisse de leur activité, certaines ont augmenté leur production de 20% (e-commerce, l'hygiène et la santé ont été favorisées). Le secteur des boissons a connu une baisse de son activité presque instantanée de 50%. Jean-Christophe Boulard estime que cette crise doit inciter à réfléchir au rapatriement de certaines activités, à la création de circuits très locaux d'approvisionnement pour la fourniture d'emballages. Le salon FuturPack a été reporté au 25 septembre, à Bordeaux.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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