Guala Closures drague le cognac
Jeudi 28 Avril 2022
Leader mondial des solutions de bouchage pour vins et spiritueux (660 millions d'euros de CA 2021, +15% annuels, 6 centres de R&D dans le monde, 170 brevets détenus), l'Italien Guala Closures vise à séduire les grands noms du cognac et du whisky, en leur offrant des bouchons premium en aluminium, en plastique, en bois ou en matières synthétiques. Un segment de marché avec beaucoup plus de potentiel que les vins rouges restés habitués au liège, estime le PDG Gabriele Del Torchio. Il propose notamment un bouchon digitalisé anti-contrefaçon. Séduire la filière cognac pourrait au passage servir au groupe à s'affirmer en Asie où il ne réalise aujourd'hui que 10% de son CA.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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