L'emballage a le sourire

Jeudi 13 Novembre 2014

Le secteur de l'emballage est l'un des rares en France à être optimiste, selon une enquête annuelle de l'Observatoire de l'emballage. 60% des acheteurs d'emballage et 58% des fabricants du secteur s'attendent à une augmentation de leur production. 52% des industriels prévoient une stabilité de leurs marges et 29% une augmentation en 2014.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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