L'emballage au CFIA 2005

Lundi 10 Janvier 2005

Le Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire, édition 2005, verra 300 professionnels de l'emballage arpenter ses allées. Le CFIA 2005 vise les 16.000 visiteurs. / Le Manager de l'Alimentaire

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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