L'embouteillage mobile se structure

Mardi 25 Juin 2013

L'Aprem (Association pour la promotion de l'embouteillage mobile) regroupe 14 entreprises représentant 75% des chaînes mobiles du Grand Sud et un tiers de la production de vin du Sud de la France. L'Aprem défend la notion de mise en bouteille à la propriété et travaille à une définition juridique plus précise de cette activité et des engagements et partage des responsabilités qu'elle implique. / Réussir Vigne, juillet-août, p. 29

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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