La Caisserie Bordelaise fournit les vins de Bordeaux
Lundi 05 Mars 2018
A Saint-Médard-en-Jalles, la Caisserie Bordelaise conditionne dans des caisses en bois 8 à 10% de la production bordelaise. Les quatre usines de l'entreprise produisent en moyenne 35.000 caisses par jour en pin maritime venu de Galice. Les vignobles de Champagne ou de Cognac préfèrent les coffrets à base de carton.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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