La tonnellerie Allary marche à l'export

Lundi 18 Mars 2019

A Archiac, la tonnellerie Allary (une quarantaine de salariés) affiche aujourd'hui un CA de 6,5 millions d'euros. L'entreprise familiale mise sur l'export (entre 45 et 50% des ventes), avec une présence en Afrique du Sud.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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