La Tonnellerie de Jarnac se modernise

Mardi 22 Mars 2022

A Jarnac, la Tonnellerie de Jarnac (20% de l'activité de barriques pour le vin en France, 30% pour les spiritueux en Charentes, 22 salariés) a investi 650.000 euros dans ses machines depuis 2018. Elle a intégré le dispositif régional Usine du futur en 2021. Elle a développé une barrique spécifique pour les cépages délicats et plus sensibles au bois.

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