La tonnellerie en quête de main-d'œuvre

Lundi 26 Mai 2008

Un tiers des tonnelleries françaises est implantée en Charente. Ce métier millénaire recrute. Confronté à une main-d'oeuvre vieillissante, les tonnelleries vont encore plus embaucher dans les années à venir. Le centre d'apprentissage de la tonnellerie de Cognac fondé en 1990 a formé 400 tonneliers depuis sa création. 350 ont trouvé un emploi dans le cognaçais. / France 3

Sélection Blogs

PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

Packaging France

Blogs Invités