Le CNAM s'implante à Cognac

Lundi 17 Mai 2021

A Cognac, le conservatoire national des arts et métiers va ouvrir une antenne, annonce de la ministre de la Cohésion des territoires à l'occasion d'une visite en Charente. Le CNAM y dispensera des formations autour des spiritueux et complétera l'offre existante, comme l'Université des Eaux de vie ou le master "Global Luxury Management et innovation" porté par la CCI.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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