Le poids de l'emballage en Poitou-Charentes
Jeudi 25 Juillet 2013
La filière de l'emballage représente 422 entreprises en Poitou-Charentes, soit 10.728 emplois. C'est la deuxième région derrière Rhône-Alpes dans ce secteur. L'emballage pour les spiritueux et le cognac n'est plus la spécificité régionale : le taux de dépendance vis-à-vis du cognac étant passé de 60 à 25%. Le laboratoire Ianesco de Poitiers a permis de réfléchir à des compétences sur les migrations entre contenant et contenu. Un centre de tests est aussi installé en Poitou-Charentes. Des efforts sont également menés pour rendre l'emballage plus vert (recyclage, matériaux bio-sourcés…). / Info-Eco 26/07 p.3Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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