Neuf cuves d'exception

Lundi 06 Juillet 2015

A Saint-Simon-de-Bordes, la Tonnellerie Bossuet a réalisé 9 cuves de 400 hl, transportées en convoi exceptionnel, pour le compte de la coopération vinicole de Saint-Georges-d'Oléron.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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