Pâtes à tartiner bio à l'export à Boussac-Bourg
Mercredi 10 Avril 2019
A Boussac-Bourg, créée en 1976, l'entreprise Jean Hervé (spécialités bio, 22 millions d'euros de chiffre d'affaires, deux sites et 46 salariés) aujourd'hui dirigée par la fille du créateur, a investi il y a un an 440.000 euros dans une encartonneuse-palettiseuse. Produisant des pâtes à tartiner bio, de la pâte d'amande des aides culinaires bio, l'entreprise souhaite se développer à l'export.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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