Portrait de François Vittoz

Jeudi 10 Juin 2004

Les Echos dressent un portrait du nouveau président du directoire du Groupe Gascogne, François Vittoz. 50 ans, HEC, l'homme a toujours œuvré dans le papier : stage chez International Paper, emplois chez la compagnie Olivier (filiale asiatique de la SCOA), chez la Cellulose du Pin (groupe Saint-Gobain), chez Smurfit suite à des cessions... Ce spécialiste du papier et de l'emballage va devoir redynamiser le Groupe Gascogne en le recentrant sur ses activités à forte valeur ajoutée (papiers spéciaux, emballages complexes). / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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