Salmon's Est vise les grossistes et discounters

Mercredi 17 Novembre 2004

Salmon's Est, entreprise de transformation de poissons de Louhans (Saône-et-Loire), a lancé pour les discounters et les grossistes une gamme de barquettes de poissons. La capacité de Salmon's Est est de 2.000 tonnes par an. L'entreprise conditionne en caisses polystyrène les produits découpés (darnes, filets, escalopes...) pour les poissonneries et en barquettes sous atmosphère contrôlée pour le libre-service. Son chiffre d'affaires a atteint 4,9 millions d'euros en 2003. / La Tribune

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