Salon de l'agro-industrie à Bordeaux en septembre

Mardi 26 Juillet 2022

A Bordeaux, au parc des expositions, le salon professionnel de l'industrie agroalimentaire du Sud-Ouest Alina aura lieu les 27 et 28 septembre avec 230 exposants qui seront présentes au sein 3 univers "équipements & procédés", "qualité, hygiène, sécurité, environnement" et "emballages et conditionnements".

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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