Seguin-Moreau fête ses 180 ans

Mercredi 21 Novembre 2018

La tonnellerie Seguin-Moreau fête ce soir à Vinitech-Sifel ses 180 ans. Le leader mondial de la production de fûts en chêne français a invité ses clients. La société emploie 350 personnes et réalise chaque année un CA de 80 millions d'euros.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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