Seguin-Moreau investit dans le chêne

Vendredi 31 Janvier 2014

Seguin-Moreau (tonnellerie, Merpins) rachète Fine Northern Oak, entreprise spécialisée dans la fabrication et la mise en marché d'alternatifs en chêne américain.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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