Spirit Valley sur le thème du Brésil

Mercredi 25 Juin 2014

Le forum Spirit Valley, organisé hier par l’association Atlanpack à destination des professionnels du monde des spiritueux (marques, emballages, designers…) avait pour thème le Brésil. De quoi analyser de près les perspectives de ce qui est aujourd'hui la 4e ou 5e puissance économique mondiale.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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