Tonneliers charentais: nouveau président

Mardi 05 Octobre 2021

En Charente, Nicolas Tiquet-Lavandier, directeur général de la Tonnellerie Taransaud, est le nouveau président des tonneliers charentais. Il succède à Thierry Doreau.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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