Tonnellerie à Buzet

Lundi 05 Novembre 2018

A Buzet-sur-Baïse, la tonnellerie Saint-Martin exporte 80% des barriques vers l'Argentine, la Nouvelle-Zélande, l'Australie, les États-Unis et l'Europe.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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