Tonnellerie en forme

Jeudi 05 Juillet 2018

La Fédération des tonneliers de France annonce la production de 615.000 barriques par ses adhérents en 2017, pour un chiffre d'affaires de 429 millions d'euros. L'exportation représente 70% des ventes. La Fédération est présidée par le Girondin Jean-Luc Sylvain.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

Packaging France