Tonnellerie Rousseau optimise sa logistique
Mardi 07 Novembre 2017
A Couchey, Tonnellerie Rousseau (10,5 millions de CA annuel, 40 salariés dont 11 meilleurs ouvriers de France) va investir 6 millions d'euros dans la réorganisation de ses process logistiques. Un atelier de 1.800m2 créé il y a 2 ans à Gevrey-Chambertin pour les gros contenants (foudres et cuves de plus de 600 litres) va être agrandi de 5 à 6.000m2 pour accueillir toutes les productions aujourd'hui localisées à Couchey (tonneaux classiques) et Pouilly-sur-Saône (stockage des merrains).Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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